玫瑰蘿蔔

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料
  • 1磅蘿蔔 (如有,可使用多色),切成長薄片

  • 1 杯巴馬臣芝士

  • 2湯匙蕃茜

  • 1茶匙黑胡椒

  • 鹽和胡椒粉

  • 橄欖油

  • 蕃茜碎,作裝飾

步驟
  1. 焗爐預熱至400°F/205°C。

  2. 在細碗內混合巴馬臣芝士、蕃茜和胡椒粉,備用。


  3. 將蘿蔔切薄片放入大碗內,以鹽和胡椒粉調味,然後放入微波爐加熱1分鐘。


  4. 在鬆餅盤杯位薄薄掃上一層油。


  5. 將蘿蔔片貼著杯位內壁繞一圈。重複繞入更多蘿蔔薄片,如是者填滿每個鬆餅盤杯位。 


  6. 將巴馬臣芝士餡擠入每個蘿蔔圈之間,以助蘿蔔在烘烤時黏在一起。

  7. 烤20-25分鐘。

  8. 烤完後,小心地將玫瑰蘿蔔脫模。

  9. 上碟後撒上蕃茜碎作裝飾。 


食譜及相片由Tasty on Buzzfeed 提供(https://www.buzzfeed.com/tasty)


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