香烤蜜汁豬腩肉

烹調時間: ★★★☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料​

• 1包丹麥醃製有機連皮豬腩肉

• 2茶匙豉油

• 2湯匙蜜糖

• 1茶匙魚露

• 2個有機青檸, 榨汁

• 芝麻油

• 新鮮芫荽碎

步驟

1. 取出豬腩肉於室溫解凍

2. 將豬腩肉置於焗盤後，放入已預熱至180°C的焗爐，焗1.5小時

3. 完成後將豬腩肉取出，多餘的汁液倒進鍋內備用

4. 在平底鍋內以大火將芝麻油加熱後，倒入剛才剩起的汁液，煮至收汁

5. 加入調味料，待醬料煮至濃稠

6. 放入豬腩肉，使每面均勻地沾上醬料

7. 上碟後，灑上芫荽碎後即可