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​飲 食 資 訊

May 20, 2020

夏季已確確切切的來臨,因為我們感到酷暑和濕度的上升,這是戶外活動的理想時機,與親友一起遠足、或在沙灘燒烤和野餐,南川市場都可覆蓋您的需要。

新鮮水果和蔬菜

自然的的食物對我們的身體非常重要,從樹上摘下或從地面採摘的食物中,充滿了許多有益的營養素。用優質的蔬菜...

May 6, 2020

我們可能都知道某些人對飲食有“特殊要求”,或者不能吃某些食物,例如食物不耐受、敏感、宗教原因或個人選擇。重要的是,我們必須了解和種飲食需求的含義,以便我們在準備飯菜時能按需求處理。

1. 素食主義者 – 他們不吃魚和肉。通常食用雞蛋和乳製品代替,不過有些海...

April 8, 2020

(原文摘錄轉載)

The best places to source Alaska salmon and cod, delivered right to your door using the latest technology.

Sustainabilit...

April 3, 2020

自我隔離和社會疏離已成為世界各地的新生活模式,但重要的是,我們必須接受這種情況並共同努力。雖然有時可能會感到相當大的壓力和恐懼,但此時也是讓您探索一些新飲食、關注健康、與親人共度時光的好機會。

良好的計劃確實可以幫助我們渡過這個自我隔離時期,以保持理智和健...

March 19, 2020

(原文轉載)

Times are tough around the globe today, with most of us stuck voluntarily or involuntarily at home. Why not make the best...

March 19, 2020

免疫系統是人體的自然防禦機制,對預防病毒相當重要。我們80%的免疫系統都在腸道中,因此,當我們進食有益的食物時,身體便能迅速吸收,並保持健康。人體無法儲存維他命C,這意味著我們每天需要從食物中適量地攝取這種營養素。

維他命C的健康益處包括:

  • 增強免疫...

February 26, 2020

過去的幾個月中,香港面對著冠狀病毒的影響,在不明朗的情況下,這段期間我們需要更加關注自己和家人的健康,以積極的態度面對疫情。

由於日常生活忙碌,我們傾向於在外用膳或以外賣取代自己下廚,此舉雖然方便,但卻要付上昂貴的成本。

健康飲食只是照顧我們身體的其中一環,...

February 12, 2020

多年來,傳統中藥和阿育吠陀醫學一直在將薑黃作為藥用香料,當許多疾病和炎症疾病增加時,這種神奇的藥用香料比以往變得更加重要。


薑黃是一種強大的草藥,可幫助抵抗疾病和減少體內炎症。薑黃來自薑黃長生植物,通常在印度和東南亞種植。這種鮮黃色的香料含有薑黃素的活性...

January 22, 2020

現在大家比以往更著重個人健康及患病風險,到底怎樣的飲食和運動方式能起有效作用? 其實我們每秒呼吸的空氣,都暴露著各種化學物質,很難預測在10或20年後對我們產生的確切影響,但我們肯定的是化學物質過度攝取定必為身體帶來負面影響,包括肥胖和發育問題。有研究表...

January 9, 2020

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

材料

  • 800克 雞下脾

  • 1茶匙

  • 1/2茶匙 黑胡椒粉

  • 1茶匙 洋蔥粉

  • 1/2茶匙 雞粉

  • 1/4茶匙 辣椒粉

  • 2湯匙 橄欖油
     

步驟

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