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​飲 食 資 訊

July 27, 2020

(原文摘錄轉載)

上水屠房中招,網上超市/網店網購凍肉和牛扒立即成為焦點,雖然政府表示未有科學實證能證明新冠病毒透過進食食物而染疫,不過為求安心,還是減少食本地豬加到街市買餸為妙。其實坊間有不少急凍肉網店都有出售不同國家的各種肉類,CP值亦高,不妨多買一些...

July 2, 2020

烹調時間: ★★☆☆☆

烹調難度: ★★☆☆☆

 材料

  • 2茶匙 素食蛋黃醬

  • 1茶匙 第戎芥末

  • 1茶匙 辣醬

  • ¼茶匙 粗鹽

  • 適量 黑胡椒

  • 2½茶匙 新鮮蕃茜

  • 2茶匙 檸檬汁

  • 1湯匙...

June 19, 2020

製作健康食品不必太複雜,也無需花費數小時來準備。 關鍵是保持簡單,不要過度思考。 社會媒體不斷發布有關食物,趨勢和最佳飲食習慣的信息,這使我們變得勢不可擋。

這裡有一些想法可以幫助您安排每週的健康餐單:

  1. 增加蔬菜攝取量
    嘗試以經常食用的蔬菜為主題,...

June 10, 2020

隨著夏天溫度上升,我們開始前往海灘或週末遠足,不過戶外活動容易流失水分,因此我們需留意保持體內水分充足。人體內大約70%是由水組成,所以水是我們生活的基礎。

水的主要功能是:

• 攜帶氧氣和營養進入我們的細胞

• 潤滑我們的關節

• 隔離並保護大腦、脊髓和器官

•...

May 20, 2020

夏季已確確切切的來臨,因為我們感到酷暑和濕度的上升,這是戶外活動的理想時機,與親友一起遠足、或在沙灘燒烤和野餐,南川市場都可覆蓋您的需要。

新鮮水果和蔬菜

自然的的食物對我們的身體非常重要,從樹上摘下或從地面採摘的食物中,充滿了許多有益的營養素。用優質的蔬菜...

May 6, 2020

我們可能都知道某些人對飲食有“特殊要求”,或者不能吃某些食物,例如食物不耐受、敏感、宗教原因或個人選擇。重要的是,我們必須了解和種飲食需求的含義,以便我們在準備飯菜時能按需求處理。

1. 素食主義者 – 他們不吃魚和肉。通常食用雞蛋和乳製品代替,不過有些海...

April 8, 2020

(原文摘錄轉載)

The best places to source Alaska salmon and cod, delivered right to your door using the latest technology.

Sustainabilit...

April 3, 2020

自我隔離和社會疏離已成為世界各地的新生活模式,但重要的是,我們必須接受這種情況並共同努力。雖然有時可能會感到相當大的壓力和恐懼,但此時也是讓您探索一些新飲食、關注健康、與親人共度時光的好機會。

良好的計劃確實可以幫助我們渡過這個自我隔離時期,以保持理智和健...

March 19, 2020

(原文轉載)

Times are tough around the globe today, with most of us stuck voluntarily or involuntarily at home. Why not make the best...

March 19, 2020

免疫系統是人體的自然防禦機制,對預防病毒相當重要。我們80%的免疫系統都在腸道中,因此,當我們進食有益的食物時,身體便能迅速吸收,並保持健康。人體無法儲存維他命C,這意味著我們每天需要從食物中適量地攝取這種營養素。

維他命C的健康益處包括:

  • 增強免疫...

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