芝士焗三文魚通心粉
- southstreamseafood
- Nov 15, 2017
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烹調時間: ★★☆☆☆
烹調難度: ★★☆☆☆

材料
4塊100克去皮三文魚柳
鹽和胡椒粉
500克通心粉
40克有鹽牛油
60克中筋麵粉
1公升牛奶
100克巴馬臣芝士,磨碎
步驟
通心粉放入滾水煮約10分鐘,瀝乾備用
在鍋內融化牛油
加入麵粉,開細火攪拌2分鐘
倒入牛奶,煮滾
慢火煮幾分鐘,直至醬汁變濃稠
加入巴馬臣芝士碎,備用
將通心粉與牛奶芝士汁混合,倒入焗盤
三文魚柳以鹽和胡椒粉調味,然後放在通心粉上
放進已預熱至180°C的焗爐,焗20分鐘,直至呈金黃色
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