(原文摘錄轉載) 上水屠房中招，網上超市/網店網購凍肉和牛扒立即成為焦點，雖然政府表示未有科學實證能證明新冠病毒透過進食食物而染疫，不過為求安心，還是減少食本地豬加到街市買餸為妙。其實坊間有不少急凍肉網店都有出售不同國家的各種肉類，CP值亦高，不妨多買一些儲糧吧！...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 2茶匙 素食蛋黃醬 1茶匙 第戎芥末 1茶匙 辣醬 ¼茶匙 粗鹽 適量 黑胡椒 2½茶匙 新鮮蕃茜 2茶匙 檸檬汁 1湯匙 芹菜, 切丁 2½茶匙 大蔥 2½茶匙 紅辣椒, 切碎 2½茶匙 麵包糠 ½磅 Hungry...

製作健康食品不必太複雜，也無需花費數小時來準備。 關鍵是保持簡單，不要過度思考。 社會媒體不斷發布有關食物，趨勢和最佳飲食習慣的信息，這使我們變得勢不可擋。 這裡有一些想法可以幫助您安排每週的健康餐單: 增加蔬菜攝取量 ...

隨著夏天溫度上升，我們開始前往海灘或週末遠足，不過戶外活動容易流失水分，因此我們需留意保持體內水分充足。人體內大約70％是由水組成，所以水是我們生活的基礎。 水的主要功能是： • 攜帶氧氣和營養進入我們的細胞 • 潤滑我們的關節 • 隔離並保護大腦、脊髓和器官 • 調節體溫...

夏季已確確切切的來臨，因為我們感到酷暑和濕度的上升，這是戶外活動的理想時機，與親友一起遠足、或在沙灘燒烤和野餐，南川市場都可覆蓋您的需要。 新鮮水果和蔬菜 自然的的食物對我們的身體非常重要，從樹上摘下或從地面採摘的食物中，充滿了許多有益的營養素。用優質的蔬菜和各種水果零食滿...

我們可能都知道某些人對飲食有“特殊要求”，或者不能吃某些食物，例如食物不耐受、敏感、宗教原因或個人選擇。重要的是，我們必須了解和種飲食需求的含義，以便我們在準備飯菜時能按需求處理。 1. 素食主義者 – 他們不吃魚和肉。通常食用雞蛋和乳製品代替，不過有些海鮮素食人仕允許食用...

(原文摘錄轉載) The best places to source Alaska salmon and cod, delivered right to your door using the latest technology. Sustainability is a...

自我隔離和社會疏離已成為世界各地的新生活模式，但重要的是，我們必須接受這種情況並共同努力。雖然有時可能會感到相當大的壓力和恐懼，但此時也是讓您探索一些新飲食、關注健康、與親人共度時光的好機會。 良好的計劃確實可以幫助我們渡過這個自我隔離時期，以保持理智和健康: 1.情緒飲食...

(原文轉載) Times are tough around the globe today, with most of us stuck voluntarily or involuntarily at home. Why not make the best of your...

免疫系統是人體的自然防禦機制，對預防病毒相當重要。我們80%的免疫系統都在腸道中，因此，當我們進食有益的食物時，身體便能迅速吸收，並保持健康。人體無法儲存維他命C，這意味著我們每天需要從食物中適量地攝取這種營養素。 維他命C的健康益處包括：...

過去的幾個月中，香港面對著冠狀病毒的影響，在不明朗的情況下，這段期間我們需要更加關注自己和家人的健康，以積極的態度面對疫情。 由於日常生活忙碌，我們傾向於在外用膳或以外賣取代自己下廚，此舉雖然方便，但卻要付上昂貴的成本。...

多年來，傳統中藥和阿育吠陀醫學一直在將薑黃作為藥用香料，當許多疾病和炎症疾病增加時，這種神奇的藥用香料比以往變得更加重要。 薑黃是一種強大的草藥，可幫助抵抗疾病和減少體內炎症。薑黃來自薑黃長生植物，通常在印度和東南亞種植。這種鮮黃色的香料含有薑黃素的活性成分，薑黃素具有許多...

現在大家比以往更著重個人健康及患病風險，到底怎樣的飲食和運動方式能起有效作用? 其實我們每秒呼吸的空氣，都暴露著各種化學物質，很難預測在10或20年後對我們產生的確切影響，但我們肯定的是化學物質過度攝取定必為身體帶來負面影響，包括肥胖和發育問題。有研究表示，我們每天可能接觸...

烹調時間: ★★☆☆☆ 烹調難度: ★★☆☆☆ 材料 800克 雞下脾 1茶匙 鹽 1/2茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 洋蔥粉 1/2茶匙 雞粉 1/4茶匙 辣椒粉 2湯匙 橄欖油 步驟 將焗爐預熱至220°C 在小碗中，將所有調味料和香料拌勻 將雞下脾洗淨及用廚紙印乾...

年底是反思過去一年和展望來年健康的重要時刻，這是重啟健康飲食計劃的絕好機會，當節慶活動完成後，請嘗試開始執行此新一年的健康飲食計劃。 1.減少肝臟負擔 限制飲酒，咖啡和糖份 減少反式脂肪攝取 於數星期減少麩質、添加糖和乳製品...